Wildgewürz - grob
auch zum Einlegen in Rotwein oder Buttermilch. Empfehlung: ca. 2 Esslöffel Gewürz auf 2 Liter Beize.
Zutaten: Koriander, Senfkörner, Zwiebeln, Piment, Wacholder, Pfeffer, Nelken, Ingwer, Lorbeer, Ceylon Zimt, Estragon, Chili. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Artikelnummer: 315
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